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发布时间:2024-04-30  浏览:333次
商用厨房设备工程验收标准注意要点

商用厨房设备是指餐厅、工厂食堂、学校机关、连锁餐厅、工地食堂等餐饮场所。其中最重要的一个环节就是厨房工程。经县市场监管局现场检查,除就餐场所有特殊要求外,餐厅设置和装修基本能满足要求,但厨房装修施工和设施设备不符合要求。


厨房的改造是巨大的,也是容易产生后遗症的地方。使用中一旦出现问题,很难修复,厨房工程的质量验收很重要。


韦德1946厨房设备是一家集科研、设计、制造、销售、安装和维修服务于一体的专业厨房设备制造商。主要生产商用电磁炉、燃油燃气炒菜炉、蒸饭柜、消毒柜、热水器、不锈钢水箱为主导产品,以及厨房不锈钢产品。


a、地面排水通畅。


厨房排水地面要有一定的坡度,保证水在地面汇集成自然水流,最终流向地漏。另外需要注意的是,不能单纯为了水流顺畅而过分强调坡度(一般为2%),因为坡度太斜,会直接影响美观和防滑。


二、防水层防水。


厨房隐蔽工程验收要点


厨卫后墙在防水要求上比其他房间高。防水涂料要刷到1.8米高,其他房间也要刷到0.3米高。


第三,水管是否漏水。


厨房PPR水管的安装布局要合理,横平竖直,要注意管道内没有电源,管道与电源的距离为0.2cm,管道与卫生洁具的连接必须紧密,通水试验后不能有渗漏。


四、水表合格。


厨房隐蔽工程验收要点


检查厨房的水表是否合格。可以向楼上求助,打开自来水阀,放水时把水放成大容积。然后,看看自家厨房的水表。不跑就说合格。如果别人家的厨房用水用自己家的水表跑,就说要换。


5.PVC管道是否受到保护?


电源线埋在墙壁、天花板、地板或楼板时,必须穿PVC管,管内不能有扭结。电线保护管弯曲。建议使用配套弯头工具或不带褶皱的配套弯头。地面电路铺设完毕后,应在已铺设的PVC管两侧放置木方,或用水泥砂浆护坡,防止施工时来回走动的工人踩踏PVC管。强电和弱电之间的距离应在50 cm左右,以减少它们之间的电磁干扰,防止安全事故的发生。


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